Comida Casera, Sencilla y Saludable
Ingredientes: 1 Cola de Salmón 1/2 Patata 1/2 Calabacín 1 Zanahoria Aceite de Oliva Virgen Extra Sal y Pimienta Eneldo Elaboración: Necesitarás un recipiente de vapor tipo Lékué y un microondas Corta en laminas finas la Patata, salpimiéntala y ponla en la base del recipiente con 2 cucharadas de agua […]
Ingredientes: 1 Solomillo de Cerdo Ibérico 12 Albaricoques maduros 150 g de champiñones 1/2 Cebolla 30 g Ron blanco o Coñac 50 g Leche desnatada 1 cucharadita Aceite de Coco 30 g Paté de Cerdo 30 g Mostaza de Dijon 3 lonchas largas de Jamón Serrano (unos 100 g) 1 […]
Ingredientes: 1 Melón maduro 4 cucharadas de Aceite 1/3 cucharadita Sal 1/4 cucharadita Pimienta blanca 100 g Leche desnatada 1 cucharada Cebollino picado 3 Lonchas Jamón Serrano 12 Fresas 1/2 cucharadita Vinagre de Modena Elaboración: Corta el Melón a lo largo por la mitad,y con la ayuda de una cuchara, […]
Ingredientes: 1 Patata 1 Cebolla 4 huevos 1/3 cucharadita de Sal 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Elaboración: Pela la Patata y córtala en laminas muy finas. Haz lo mismo con la Cebolla. Mete Patata y Cebolla en un bol, mezcla y tapa como film plástico. Mete en […]
Ingredientes: 3 Patatas medianas 1 Boniato 3 Longanizas de Requena o 100 g Picada de Cerdo 1 Cebolla Tomillo en polvo 50 g de Leche desnatada 1 Dientes de Ajo 1 cucharada Perejil Picado Aceite de Oliva Virgen Extra Nuez Moscada Sal y Pimienta Elaboración: Pon lavadas sin pelar las […]
El ingrediente principal de este plato griego es la verdura, y como veis en abundancia y variedad. Las hierbas provenzales le incorporan sabor y a la vez permiten reducir la cantidad de Sal. Ingredientes: 2 Berenjenas 2 Cebollas 2 Dientes de Ajo 3 Zanahorias 1 Rama de Apio 1/3 Pimiento […]
Ingredientes: 1 Calabaza (variedad cacahuete) 1 lata de Leche de Coco light 2 cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra 1 cebolla mediana cortada en brunoise (dados pequeños) 3 dientes de Ajo 1 cucharadita de Jengibre fresco rallado 1/2 cucharadita Sal 1 cucharadita de Curry en polvo 300 g Caldo de […]
Receta fácil, con pocos ingredientes y con mucho sabor. Ingredientes: 240 g Lentejas 750 g Agua 1 Cebolla 1 Zanahoria 2 dientes de Ajo 1 hoja de Laurel 1 cucharadita de Pimentón dulce 1 cucharadita de Tomillo en polvo 1/2 cucharadita de Sal 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen […]
En este plato se recoge mucho sabor y es muy equilibrado desde el punto de vista nutricional, además de muy vistoso. Tenemos Salmón, fruta, arroz y verduras. Ingredientes: 500 g Salmón fresco en lomos 1 Cebolla pequeña 1 Cucharada de Cointreau o Ron blanco 1 Naranja (zumo) 1 Cucharada Miel […]
Ingredientes: 1 Col Lombarda 1 Cebolla 2 Diente de Ajo 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 100 g de Garbanzos cocidos 200 g Agua de la cocción de los garbanzos 1 Puerro 1 Zanahoria 1/2 cucharadita de Tomillo en polvo 1/2 cucharadita de Comino en polvo 1/4 cucharadita […]