Comida Casera, Sencilla y Saludable
Receta fácil, con pocos ingredientes y con mucho sabor. Ingredientes: 240 g Lentejas 750 g Agua 1 Cebolla 1 Zanahoria 2 dientes de Ajo 1 hoja de Laurel 1 cucharadita de Pimentón dulce 1 cucharadita de Tomillo en polvo 1/2 cucharadita de Sal 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen […]
Plato típico de la Comunidad Valenciana. Como ves es muy simple de hacer y sirve como entrante sobre una tostada Ingredientes: 1 Berenjena 1 Cebolla 1 Pimiento Rojo 2 dientes de Ajo Aceite de Oliva Virgen Extra Sal y Pimienta Elaboración: Enciende el Horno a 220ºC. Corta por mitades la […]
Ingredientes: 1 Lechuga 2 Naranjas 3 Alcachofas 1 cucharada Uvas pasas 30 g Nueces peladas 2 cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra 1 cucharadita de Vinagre Pedro Ximenez 1 cucharada de Cebollino picado Sal y Pimienta Elaboración: Pela las alcachofas hasta llegar al corazón (hojas blancas). Quita el tallo y […]
Ingredientes: 2 Patas Pulpo cocidas 1 Patata Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Pimentón Picante Elaboración: Pon en una cazuela agua con 1/2 cucharadita de sal a hervir. Pela la patata y córtala en rodajas. Pon las rodajas durante 12 m en el agua hirviendo. Calienta las patas de Pulpo […]
Ingredientes: 800 g Tomates maduros 1 diente de Ajo 90g Aceite de Oliva Virgen Extra 60 g Jamón Ibérico cortado en taquitos finos 2 Huevos duros picados 1/2 cucharadita Sal 80 g Pan 1 cucharadita Vinagre de Pedro Ximénez Elaboración: Tritura los Tomates, el Ajo y la Sal. Pon el […]
Ingredientes: 400 g de Salmón sin piel ni espinas 1 Tomate maduro pequeño 1/2 Cebolla 1 Aguacate 1 Piel rallada de una Naranja 1 cucharadita Miel de Romero 1 cucharadita Mostaza de Dijon 1 cucharadita Zumo de Limón 1/2 cucharadita Aceite de Sésamo 1 cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra […]
Ingredientes: 1 Lechuga 1 Pechuga de Pollo 1 Rebanadas de Pan de Molde 12 Tomates cherry 100 g Laminas de Queso Parmesano 4 filetes de Anchoa 1 yema de Huevo 2 dientes de Ajo 1/2 Yogurt Natural 1 cucharadita de mostaza 1 cucharadita de salsa inglesa 1/2 Limón (el zumo) […]
Ingredientes: 1 Coliflor 1 Brócoli 50 g Hojas de Espinacas 1 Patata mediana 1 Cebolla 120 g leche desnatada 120 g agua 1/3 cucharadita de comino Sal y Aceite Elaboración: Corta las flores de la Coliflor y cocínalas en una vaporera por 20 m Casca una patata y trozos pequeños […]
Ingredientes: 5 puerros (la parte blanca) 1 patata grande 1/2 manzana 30 g mantequilla 800 g Caldo de pollo* – 800 g de Agua – Carcasa de Pollo – parte verde del puerro muy limpio – 1 bouquet garni (un atillo de laurel, tomillo y perejil) 80 g de yogurt […]
El Pan Aquí tenemos la continuación de mi última publicación Cómo Hacer Pan en Casa – Paso Uno, para así completar tu pan casero. Ingredientes: 450 gr Harina de trigo blanca 50 gr Harina de centeno integral 200 gr masa madre 300 gr agua 10 gr sal Elaboración: Con una […]