Comida Casera, Sencilla y Saludable
Ingredientes: 2 Patas Pulpo cocidas 1 Patata Sal Aceite de Oliva Virgen Extra Pimentón Picante Elaboración: Pon en una cazuela agua con 1/2 cucharadita de sal a hervir. Pela la patata y córtala en rodajas. Pon las rodajas durante 12 m en el agua hirviendo. Calienta las patas de Pulpo […]
Ingredientes: 400 g de Salmón sin piel ni espinas 1 Tomate maduro pequeño 1/2 Cebolla 1 Aguacate 1 Piel rallada de una Naranja 1 cucharadita Miel de Romero 1 cucharadita Mostaza de Dijon 1 cucharadita Zumo de Limón 1/2 cucharadita Aceite de Sésamo 1 cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra […]
Ingredientes: 1 Coliflor 1 Brócoli 50 g Hojas de Espinacas 1 Patata mediana 1 Cebolla 120 g leche desnatada 120 g agua 1/3 cucharadita de comino Sal y Aceite Elaboración: Corta las flores de la Coliflor y cocínalas en una vaporera por 20 m Casca una patata y trozos pequeños […]
Ingredientes: 5 puerros (la parte blanca) 1 patata grande 1/2 manzana 30 g mantequilla 800 g Caldo de pollo* – 800 g de Agua – Carcasa de Pollo – parte verde del puerro muy limpio – 1 bouquet garni (un atillo de laurel, tomillo y perejil) 80 g de yogurt […]
Ingredientes: 4 Alcachofas 2 Ramas de Perejil Crema de Zanahorias* – 5 Zanahorias – ¾ Cebolla – ½ diente de Ajo – ½ Patata – ¼ Berenjena – ½ Calabacín – 100 gr de Caldo de Pollo – 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra – ¼ Cucharadita de […]
Ingredientes: 400 g Fresas peladas, cortadas en mitades y congeladas 1 Plátano pelado, cortado en rodajas y congelado 2 cucharaditas de limón 2 clara de huevo fría de nevera 1 cucharadita de azucar glas a) Elaboración con Robot de Cocina: Pon la fruta congelada, el azúcar y el zumo de […]
Ingredientes: 2 Calabacines 1/3 Coliflor 1 Zanahoria 1/2 Cebolla 1/2 Patata 2 Quesitos (tipo El Caserio) 100 ml Leche 100 ml Agua Aceite de Oliva Virgen Extra 1/3 cucharadita de Sal 1/2 cucharadita de Curry en Polvo 1 Yema de Huevo Pimentón dulce Elaboración: Cortar todas las verduras en cubos. […]
Ingredientes 100 g Garbanzos cocidos 1 zanahoria 1 ajo 1 cebolla 1/4 cucharadita Sal Pimentón Dulce 4 Pinchos Morunos 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Elaboración: Como ayer al hacer el Hummus, me sobraron Garbanzos cocidos con las verduras de la cocción, hoy he aprovechado y he triturado […]
Ingredientes: 400 g Garbanzos cocidos 2 dientes de Ajo 100 g Agua (mejor de la propia cocción) 30 g zumo de Limón 40 g Tahini (pasta de sésamo tostado) 30 g Comino en polvo 1/2 cucharadita de sal 50 g de Aceite de Oliva Virgen Extra (Aove) Pimentón dulce Elaboración: […]
Ingredientes: 3 tazas de copos de avena integral 2 tazas de leche 1 manzana pelada y cortada en cuadros 1 cucharada polvo de hornear 1 platano 2 cucharitas extracto de vainilla 2 cucharita canela molida 1 huevo 100 g de almendras laminadas 2 cucharadas de chocolate negro en polvo al […]