Comida Casera, Sencilla y Saludable
Ingredientes: 1 bolsa de Mejillones (variedad Clotxina valenciana) 1/2 vaso de vino blanco 1/4 vaso de vinagre de manzana 1 cebolleta 20 g de pimienta negra 1 hoja de Laurel Perejil picado Elaboración: Limpia los mejillones quitándoles las barbas con una puntilla y después enjuágalos con agua fría Corta la […]
Ingredientes: 1 Pechuga de pollo 1 Mango 1 Zanahoria 1 Cebolla 1/2 Calabacín 2 dientes de Ajo picados 100 g Garbanzos cocidos 400 ml Leche de Coco 1/2 cucharadita Comino en Polvo 1 cucharadita Curry en Polvo Aceite de Oliva Virgen Extra Cilantro fresco Sal y Pimienta Elaboración: Corta las […]
Ingredientes: 400 g Espinacas congeladas 1 Patata mediana 1 Cebolla 1 diente de Ajo 1/2 cucharadita Comino en polvo 1/3 cucharadita Sal 100 g Panceta ahumada 2 Cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra 50 g queso fresco light Elaboración: Cocina en una olla con agua hirviendo y sal las espinacas […]
Ingredientes: 2 Calabacines 3 dientes de Ajo ½ Pechuga de Pollo Tomate frito casero Parmesano (en lascas) 30 g Anacardos Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Pimienta Elaboración: Saca los espaguetis de calabacín con un sacapuntas de cocina. Ponlos en un colador, sazona y deja que escurran la humedad durante […]
Ingredientes: 1 Pechuga de Pollo 200 g Setas variadas 1/2 Cebolla 1 diente de Ajo 2 cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra 1 cucharadita Perejil Picado Laminas de Trufa Sal y Pimienta Elaboración: Pon la pechuga entre 2 papeles de horno y aplastala pasando un rodillo o la parte lateral […]
Ingredientes: 6 lonchas de lomo de Cerdo 1 Zanahoria 1 Pepino 1/2 Lechuga 1/2 Puerro Obleas de arroz Aceite Sal y Pimienta Salsa de Soja Salsa Agridulce Elaboración: Cocina las lonchas de lomo en una sartén con 1 cucharada de Aceite a fuego fuerte que previamente has salpimentado. Córtalas en […]
Ingredientes: 1 Cola de Salmón 1/2 Patata 1/2 Calabacín 1 Zanahoria Aceite de Oliva Virgen Extra Sal y Pimienta Eneldo Elaboración: Necesitarás un recipiente de vapor tipo Lékué y un microondas Corta en laminas finas la Patata, salpimiéntala y ponla en la base del recipiente con 2 cucharadas de agua […]
Ingredientes: 3 tomates grandes 1/2 cebolleta 10 olivas negras 2 cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra 1 cucharadita Vinagre Sal en escamas (Maldon) Elaboración: Corta 2 tomates en pedazos irregulares Ralla el otro tomate y ponlo por encima Corta en juliana la cebolleta y también ponla por encima Distribuye las […]
Ingredientes: 1 Pechuga de Pollo 1 Boniato 60 g Almendra cruda triturada 1 cucharada de Cúrcuma en polvo 1/3 cucharadita de Pimienta negra 1/2 cucharadita Ajo en Polvo 1/2 cucharadita Orégano 1/2 cucharadita de Pimentón dulce 1/3 cucharadita Sal 1/2 cucharadita de Aceite Salsa de Yogurt y hierbabuena* – 1 […]
Ingredientes: 1/4 Lechuga iceberg 1 Tomate valenciano 1 Mango 1/4 Piña 1 Aguacate 12 langostinos 1 cucharada Vinagre Balsámico de Modena 3 cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra Cebollino picado Sal y Pimienta Elaboración: Lamina muy fina las hojas de lechuga y ponla en un bol grande Corta en brunoise […]