Sin Gluten

Crema de Coliflor

Ingredientes: 1 Coliflor 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Cebolla 1 Diente de Ajo 20 g Mantequilla 200 ml de leche 1/4 cucharadita de Comino 1/4 cucharadita de Cúrcuma Sal – al gusto Elaboración Se cocina en una vaporera las flores de coliflor por 30 m Se […]

Hamburguesas de Brócoli

Ingredientes: Un Brócoli 3 latas de atún 2 cucharadas de queso crema (Philadelphia light) 3 huevos 100 gr. pan rallado(se puede sustituir por 2 rebanadas de pan de molde) Perejil picado 1/2 diente de ajo Sal y aceite Elaboración: Se incorporan a agua hirviendo con sal los ramilletes de brócoli […]