Comida Casera, Sencilla y Saludable
Plato sorprendente y refrescante para el verano. Se recomienda prepararlo con horas de antelación o incluso de un día para otro, sabe mejor. Por supuesto, plato saludable, poco calórico y fuente de vitaminas Ingredientes: 500 g Tomates maduros 250 g Cerezas 1/2 manzana 100 g miga de pan 1/2 cebolleta […]
Ingredientes: 2 Pechugas de pollo 20 g Jengibre fresco rallado 1 diente de Ajo picado 1 huevo 1 cucharada de salsa de Soja ligera 1 limón cortado en rodajas finas 200 g Harina de Maíz Aceite de girasol Salsa de limón: – 2 cucharadas zumo de limón – 1 cucharada […]
Ingredientes: 2 cortes de Emperador 1 Cebolla 12 Gambas peladas congeladas 2 Patatas pequeñas 1 diente de Ajo 150 g Guisantes congelados 1 vaso de vino blanco 1 cucharada de Harina Aceite de Oliva Virgen Extra 1/2 cucharadita Sal 400 g Caldo de Pescado*: – Huesos y cabezas de pescado(rape, […]
Ingredientes: 400 g Espinacas congeladas 1 Patata mediana 1 Cebolla 1 diente de Ajo 1/2 cucharadita Comino en polvo 1/3 cucharadita Sal 100 g Panceta ahumada 2 Cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra 50 g queso fresco light Elaboración: Cocina en una olla con agua hirviendo y sal las espinacas […]
Ingredientes: 2 Calabacines 3 dientes de Ajo ½ Pechuga de Pollo Tomate frito casero Parmesano (en lascas) 30 g Anacardos Aceite de Oliva Virgen Extra Sal Pimienta Elaboración: Saca los espaguetis de calabacín con un sacapuntas de cocina. Ponlos en un colador, sazona y deja que escurran la humedad durante […]
Ingredientes: 4 manzanas 180 g Harina de Avena Integral 90 g Dátiles naturales 2 huevos 1 cucharadita Canela en polvo 1 cucharadita Esencia de Vainilla Ralladura de un limón Pizca de Sal 16 g Levadura química (de repostería tipo Royal) 180 g Leche desnatada 20 g mermelada Albaricoque Elaboración: Pon […]
Ingredientes: 1 Brocoli 4 dientes de Ajo 300 g Harina 1/2 Remolacha cocida 3 Huevos 5 Cucharadas Aceite de Oliva Virgen Extra 30 g Parmesano rallado 8 Olivas negras deshuesadas Sal Elaboración: Para la pasta fresca, tritura primero la remolacha, los huevos y 3 cucharadas de Aceite. Luego mezcla en […]
Ingredientes: 1 Pechuga de Pollo 200 g Setas variadas 1/2 Cebolla 1 diente de Ajo 2 cucharada Aceite de Oliva Virgen Extra 1 cucharadita Perejil Picado Laminas de Trufa Sal y Pimienta Elaboración: Pon la pechuga entre 2 papeles de horno y aplastala pasando un rodillo o la parte lateral […]
Ingredientes: 6 lonchas de lomo de Cerdo 1 Zanahoria 1 Pepino 1/2 Lechuga 1/2 Puerro Obleas de arroz Aceite Sal y Pimienta Salsa de Soja Salsa Agridulce Elaboración: Cocina las lonchas de lomo en una sartén con 1 cucharada de Aceite a fuego fuerte que previamente has salpimentado. Córtalas en […]
Ingredientes: 1 Cola de Salmón 1/2 Patata 1/2 Calabacín 1 Zanahoria Aceite de Oliva Virgen Extra Sal y Pimienta Eneldo Elaboración: Necesitarás un recipiente de vapor tipo Lékué y un microondas Corta en laminas finas la Patata, salpimiéntala y ponla en la base del recipiente con 2 cucharadas de agua […]