Comida Casera, Sencilla y Saludable
Ingredientes 100 g Garbanzos cocidos 1 zanahoria 1 ajo 1 cebolla 1/4 cucharadita Sal Pimentón Dulce 4 Pinchos Morunos 2 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Elaboración: Como ayer al hacer el Hummus, me sobraron Garbanzos cocidos con las verduras de la cocción, hoy he aprovechado y he triturado […]
Ingredientes: 400 g Garbanzos cocidos 2 dientes de Ajo 100 g Agua (mejor de la propia cocción) 30 g zumo de Limón 40 g Tahini (pasta de sésamo tostado) 30 g Comino en polvo 1/2 cucharadita de sal 50 g de Aceite de Oliva Virgen Extra (Aove) Pimentón dulce Elaboración: […]
Ingredientes: 3 tazas de copos de avena integral 2 tazas de leche 1 manzana pelada y cortada en cuadros 1 cucharada polvo de hornear 1 platano 2 cucharitas extracto de vainilla 2 cucharita canela molida 1 huevo 100 g de almendras laminadas 2 cucharadas de chocolate negro en polvo al […]
Ingredientes: 800 g Tomates maduros (tipo pera) 1 diente de Ajo 1 Pimiento Verde 1/2 Pimiento Rojo 60 g Cebolla 1 Pepino 20 g vinagre 1/2 cucharadita de sal 200 g de agua fría 60 g Aceite de Oliva Virgen Extra 2 rebanadas de Pan de molde Elaboración: Corta en […]
Ingredientes: 1 Coliflor 3 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra 1 Cebolla 1 Diente de Ajo 20 g Mantequilla 200 ml de leche 1/4 cucharadita de Comino 1/4 cucharadita de Cúrcuma Sal – al gusto Elaboración Se cocina en una vaporera las flores de coliflor por 30 m Se […]
Ingredientes: Un Brócoli 3 latas de atún 2 cucharadas de queso crema (Philadelphia light) 3 huevos 100 gr. pan rallado(se puede sustituir por 2 rebanadas de pan de molde) Perejil picado 1/2 diente de ajo Sal y aceite Elaboración: Se incorporan a agua hirviendo con sal los ramilletes de brócoli […]
Arroz de marisco improvisado. Ayer era día de celebración y solo tenía para comer Sepia a la plancha con tomate frito casero. Así que empecé a buscar en la despensa y en el congelador que podía encontrar, y éste fue el resultado. Ingredientes: 300 gr. de arroz 2 sepias pequeñas […]