Vegana

Hummus

Ingredientes: 400 g Garbanzos cocidos 2 dientes de Ajo 100 g Agua (mejor de la propia cocción) 30 g zumo de Limón 40 g Tahini (pasta de sésamo tostado) 30 g Comino en polvo 1/2 cucharadita de sal 50 g de Aceite de Oliva Virgen Extra (Aove) Pimentón dulce Elaboración: […]

Gazpacho Andalúz

Ingredientes: 800 g Tomates maduros (tipo pera) 1 diente de Ajo 1 Pimiento Verde 1/2 Pimiento Rojo 60 g Cebolla 1 Pepino 20 g vinagre 1/2 cucharadita de sal 200 g de agua fría 60 g Aceite de Oliva Virgen Extra 2 rebanadas de Pan de molde Elaboración: Corta en […]